Codesenvolvidos pelo professor Homei Miyashita, da Universidade de Meiji, e a fabricante de bebidas Kirin Holdings, os hashis computadorizados realçam o sabor salgado da comida e que podem se tornar grandes aliados de quem precisa reduzir o sódio na dieta. Os modernos palitinhos possuem estimulação elétrica e um mini computador, usado em uma pulseira.
O dispositivo usa uma corrente elétrica para transmitir, através das varetas, íons de sódio onde criam uma sensação de salinidade e controlam o sal.
O adulto japonês médio, por exemplo, consome cerca de 10 gramas de sal por dia, o dobro da quantidade recomendada pela Organização Mundial da Saúde.
A ingestão excessiva de sódio está relacionada ao aumento da incidência de pressão alta, derrames e outras doenças.
Da Redação
